2011年08月16日

COEルワンダから

暑い毎日が続きますねー 参りました。。。

今週からルワンダ・カップオブエクセレンス国際審査会に行って来ます。
いよいよって感じです。アフリカで唯一、開催されているルワンダは今年で
4度目となります。その後、ブルンジでアフリカ2番目のCOEプレ大会が開催
されます。

今年は景気の煽りかアメリカからの参加が少ないのが残念です。
アジア勢は日本、台湾、韓国、欧州からロシア、ノルウェー、スウェーデン、
ドイツ他にオーストラリア、南アフリカ、ケニア、イギリスの12ヶ国から集まります。
http://www.cupofexcellence.org/CountryPrograms/Rwanda/2011Program/InternationalJury/tabid/748/Default.aspx
ジャッジ表

昨日ヘッドジャッジのシルビオさんからジャッジ陣へメールが届きました。
現在ルワンダでは国内予選会をしています。ここでまず国際審査に進めるか否かを
ヘッドジャッジと優秀な国内カッパーでまず選出します。

ここで残ったサンプルが来週からの国際審査に出てくる訳です。第1回目は189サンプル中
132が84点UPで残ったようです。これを何度か繰り返して最終的には60サンプル位まで
絞られると思います。そこから国際審査で入賞できるのは3分の1以下でしょう。

ルワンダはまだ出品ロットが少ない方ですが、前回参加のコロンビアなんて800もの
出品がありました。選ぶカッパーも大変ですが、COEに入賞する事はかなり大変です。

どんなコーヒーと出会えるか今からとても楽しみです。

Kayonza-Lab.gif

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Roast-Master Kohtsu
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2011年08月09日

やっぱり8月は暑かった

今日はお店で9月のSCAJで行われるイベントであるローストマスターズ
チャンピオンシップ(長い)に向けた集まりがあります。

お店に7人入るかな…。

相変わらずマスターに休みはありません(涙)

===

JBC東京予選

7/30~8/2までバリスタチャンピオンシップ東京予選がありました。
私はジャッジとして4日間、通いました。。。

大阪予選とは違った張りつめた空気が漂います。

会場も狭く、地下なのも…仕方ないんですけど、もっと開放的な
場所で大会できたら良いんですけどね。

ジャッジ側から見させてもらって、選手のレベルは本当に上がったな
と思いました。

トップバリスタと並ぶ素晴らしいパフォーマンスを見せてくれた
バリスタもいて本当に驚きました。

出場選手160名からセミファイナルに上がれるのは僅か16名…

このステージに上がる事は本当に難しいし、凄いことであると
あらめて感じました。

結果発表までドキドキですね。http://www.scaj.org/

本戦は9月28、29日 会場は東京ビッグサイトです。
観戦ご希望の方はチケット差し上げますので言って下さい。

===

そんな中、なんと当店からも出場しました!!

若手スタッフ、望月君が初めて選手として出場〜!!
彼はバリスタをはじめて半年足らず、正直まだまだなのですが
よく頑張ってくれました!!

彼は生粋の辻堂育ちでローカルサーファーです。
お父さんは地元では有名なシェイパー(サーフボードを削る職人)です。

そんなお父さんのDNAを受け継いでか、ショット抽出のこだわり方なんかを
見てると…ふむふむと言った感じです。

かなりマイペースで子供好き、カナダで暮らしていた事もあって
なかなか面白いキャラです。

出場してみて、ジャッジのオープンマインドさと大会の雰囲気が
とても楽しかったようです。

結果タイムオーバーでしたが、最後まで自分のパフォーマンスを
伝えようとしていました。

また来年が楽しみですね。皆さんも応援してあげてください。
よろしくお願いします。
RIMG10242.gif


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JCTC東京予選 〜歴代オジサンズ惨敗〜

CTC.gif

カップテイスターズチャンピオンシップ東京予選が
先週金曜日に行われました。

選考形式の大会となって今年で3度目。

僕は昨年のあと一歩でファイナルを逃した悔しさを胸に(昨年5位)
挑みましたが…

若い力の前にあえなく沈みました。
痛恨の2カップミス…完全に作戦ミスでした。

今回は歴代チャンピオンが全て出場するということで、
結構盛り上がっていたのですが、、、後藤さん(2008チャンプ、世界大会3位)
下川さん(2009チャンプ)と僕の前で惜しくも敗れてしまいました。

他にも2年連続ファイナリストの富岡さんも…オジサンカッパー総崩れでした。

大阪予選でも昨年のファイナリストが続々と負けてしまい、
結果昨年のセミファイナリストは田原さん(2011世界3位!!)と
正能さんだけという寂しい結果になりました。

一発勝負は何が起こるか解りません。。。

今年は若い方の参加が多くて、新しいヒーローが生れる予感がしますよ。
東京では女性の強さを感じました。なでしこ効果でしょうかね!!

とにかく本戦出場の皆さん頑張ってください!!
僕は裏方でサポートします♪

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2011年07月23日

雨降り過ぎできっと…地もしっかり固まる

今週は3日間お休みを頂いて焙煎機の設置工事…
お店にとって始まって以来の大掛かりなプロジェクトでした。

予定通りにと思いきや、、、接近する台風6号。
DCS九法さんにも「かさいさん持ってますね〜」なんて言われ、
そうかも?と勘違いするほど、ストライクでした(苦笑)

とは言え、この休み中に終わらないと大変な事になってしまいます。

どうなる事かと思いましたが、DCSさんをはじめとする方々のお陰で無事に完了しました。
アメリカから技術者のマークさんとミルさんも来てくれてサポートしてくれました。

来週からJBC東京予選もありますし、8月はカップテイスターズ予選、
ローストマスターズチャンピオンシップ、COEルワンダ審査会&アフリカ
と休む間もない感じです。。。取りあえずお店もようやく落ち着きます。

スタッフ一同、頑張ります。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

1.gif
激しい雨の降る中、マシンが到着。クレーンで降ろします。

2.jpg
お店に入るのかと思うくらい以外に大きい

3.gif
設置にはかなりの時間を要しました

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一番難しいところは煙突との連結でした。

4.gif
台風の中の煙突工事も大変でした。かなり立派です。

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さぁ緊張の試運転。

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近所のラーメン屋さんへ…喜んでくれました。

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2011年07月16日

今日から3連休ですね

おはようございます。

連休羨ましいですー。

JBC大阪予選2日間を終えて、残るジャッジ陣からの
串カツ誘惑されながらも昨晩、無事に帰って来ました(笑)

金曜の小田原着最終の新幹線は混雑してますね。
思えば大阪予選帰りはいつも日曜日でした。

今年の大阪大会も盛り上がってます。ジャッジ陣のチームワークも
更に良くなってます。あと2日間の大阪予選を乗りきって、東京予選
に入る事を願ってます。選手が出場に向けて努力してきた思いが
ヒシヒシと伝わってきます。


さて、今日からお店も忙しくなります。夏バテしないように頑張りましょう。

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会場へ続くお気に入りの商店街。

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2011年07月14日

今日から大阪予選

おはようございます。昨日から大阪入りしています。

今日からJBC(バリスタチャンピオンシップ大阪予選)がはじまります。
例年は東京〜大阪の順番なのですが、今年は2週間早まって大阪からです。

私はジャッジとして参加です。来週に迫った焙煎機設置の準備もあるので
大阪予選は出る予定ではなかったのですが、ジャッジが足りないとの事で
今日、明日参加することにしました。何だかんだ毎年来ているのですが…(笑)

場所は梅田から近い野田というところです。下町っぽいアーケード商店街を
歩くのが大好きです。辻堂もこんな商店街があればなぁ…と思います。

午前中は、選手が練習と準備時間、ジャッジはカリブレーションです。
午後から競技開始です。今年はどんな大会になるのか楽しみですね。

それでは。

http://www.scaj.org/activity/competitions/jbc/jbc-latest
解り難いHPですが…

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